I nostri giovani esploratori hanno vissuto un'esperienza unica all'Agriturismo Battaglia di Villamassargia, immersi nella natura e nelle tradizioni della vita contadina.
Dal latte al formaggio: mani in pasta!
Il momento clou della giornata è stato senza dubbio il laboratorio di trasformazione del latte. I bambini hanno potuto toccare con mano l'intero processo, dal latte fresco al formaggio, imparando con entusiasmo come un ingrediente semplice si trasforma in un prodotto delizioso. Un'esperienza davvero coinvolgente che ha permesso loro di capire l'importanza della materia prima e del lavoro artigianale.

L'agriturismo ha offerto un'occasione preziosa per stare a stretto contatto con gli animali e la natura. I nostri studenti hanno avuto la possibilità di provare la mungitura a mano, un'attività che li ha riportati indietro nel tempo, e di osservare da vicino le mungitrici moderne, apprezzando l'evoluzione delle tecniche. Un'occasione unica per conoscere da vicino la vita degli animali della fattoria e il loro ruolo nell'ecosistema agricolo. Coccolare le caprette, poi, é stato fantastico!

Grazie alla grande disponibilità e passione dei gestori dell'azienda, i bambini hanno potuto fare un tuffo nella storia. La famiglia Battaglia ha condiviso con loro non solo la propria storia, ma anche quella affascinante della Transumanza, un'antica pratica pastorale che ha plasmato il paesaggio e la cultura sarda. Un racconto coinvolgente che ha arricchito ulteriormente questa meravigliosa uscita didattica.

È stata una giornata ricca di apprendimento, divertimento e scoperte, che ha permesso ai nostri alunni di connettersi con le radici del nostro territorio e di apprezzare il valore del lavoro agricolo. Complimenti a tutti per l'entusiasmo dimostrato!